Circuito dulce para Daniel

Para el primer cumpleaños de Daniel, sus papis decidieron hacer dos fiestas, pues querían compartir tan lindo día con el máximo nº de personas queridas, familiares y amigos, ¡¡1 añito!!, un día, desde luego, digno de celebrar por todo lo alto!!.
Así que me encargaron dostartas, iguales, así no hay discusiones ;).


Al peque le encantan los coches, y al papi los perritos, mami se conformaba con algo de relieve y color.
Pues ya veis, el resultado fué este. La base se hizo con dos finas planchas de Bizcocho tipo genovés, caladito en almíbar de fresa y relleno de fresa, encima una capa de ganaché de chocolate y encima la otra capa de bizcocho, que también calada de almíbar de fresa se cubrió de crema de mantequilla (merengue italiano y mantequilla) Aprovechando esta crema, parte se tíñó para simular el cesped y tener una buena base donde colocar los circuitos, perritos y coches hechos con fondant de nubes, El bebé está delineado en cobertura de chocolate y el resto de los detalles son de glasa real. me encantó el resultado, colorido y muy simpático !!!

Son tiernas ¿verdad?

Besooossss!!!!